超簡単!人参めんつゆ和え

管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433

超簡単!
このレシピの生い立ち
直売店の新鮮な人参をたくさんもらったので。

超簡単!人参めんつゆ和え

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直売店の新鮮な人参をたくさんもらったので。

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材料

  1. 人参 2本
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. 生姜すりおろし 小さじ1
  4. 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、ピーラーで薄切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に①を入れ、ラップをして500Wで2分加熱する。

  3. 3

    めんつゆ、生姜、水を合わせておく。

  4. 4

    ②に③を加えて和える。

コツ・ポイント

お好みで水の量は調節して下さい。

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