【超簡単】にんじんご飯(おこわ風)

ふじねりか
ふじねりか @cook_40193769

具材は人参だけ、思い立ったらすぐ作れます☆
彩りもキレイ!お弁当やおにぎりにぴったりです!
このレシピの生い立ち
給食のおばさんだった母親から教わった
保育園の給食レシピ!
ごま油&白いりごまでおこわ風にアレンジです☆

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材料

4〜5人前
  1. お米 2合
  2. 人参 5cm(50gくらい)
  3. ☆塩 小さじ1
  4. 昆布だし(顆粒) 4〜5g
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ごま油(なくてもOK) 小さじ1
  7. 白いりごま(なくてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする
    皮付きのままでもOK

  2. 2

    お米を研いだから
    お釜に普段の水加減でお水を入れる

  3. 3

    ☆の調味料を入れる

    昆布だし(顆粒)8g入りを
    半分くらい使いました

  4. 4

    ③の上に人参を敷き
    お好みでごま油を回し入れる

  5. 5

    炊飯器のスイッチON

  6. 6

    ご飯がたけたらよく混ぜ
    いりごまをふりかけて完成☆

コツ・ポイント

ごま油と白いりごまはなくてもOK!
人参の甘みとほんのり塩加減で十分美味しいです☆
あると中華っぽく仕上がりますので
両方とも試してみて下さい(^_^)

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レシピ作者

ふじねりか
ふじねりか @cook_40193769
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