材料です。
りんごは薄めのいちょう切り。
芋は固めに茹でます。レンジ可。
バターもレンジで溶かします。

薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを混ぜます。

ヨーグルトに
粗糖を入れます。

溶かしバターも加えます。

泡立て器やスプーンで混ぜ合わせます。

粉類にヨーグルト＋粗糖＋溶かしバターを投入します。

生地の出来上がりです。
りんごから水分が出るので硬めの生地にしています。焼き上がりはふっくらするのでご安心を。

生地にりんごを
投入します。

硬めに蒸したさつま芋も
投入します。

天板にクッキングシートを敷き、
生地をの広げます。
手やスプーンなどで平らに均します。

230度で20分焼きます。
美味しそうな焼き目がついたら出来上がり！

子供とのお出かけ用や、
会社のおやつタイム用に
ラップに包み冷凍すると便利です。

自分でもなんども
リピートして
作っています。
この日は すべて薄力粉、
トッピングはりんご・レーズン・アーモンドで。

りんごだけだとしっとり♡

カラダに優しいおやつを日々研究中。

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