エビとベーコンのガーリックバター炒め♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
プリップリのエビとカリッカリのベーコンのガーリックバター炒め♪ワインのお供に是非どうぞ(^-^)/〜♪
このレシピの生い立ち
エビがあったので、ワインのお供に作ってみました(^-^)/ 美味しく出来たので、レシピ化しましたp(^-^)q
エビとベーコンのガーリックバター炒め♪
プリップリのエビとカリッカリのベーコンのガーリックバター炒め♪ワインのお供に是非どうぞ(^-^)/〜♪
このレシピの生い立ち
エビがあったので、ワインのお供に作ってみました(^-^)/ 美味しく出来たので、レシピ化しましたp(^-^)q
作り方
- 1
白ネギは粗みじん切りにし、水にさらし、水気を切っておきます♪
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- 2
エビは背綿を取り除き、皮を剥き、汚れを洗い流しペーパータオルで水気をしっかり拭き取り、塩コショウ、片栗粉をまぶします♪
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- 3
ニンニクは皮を剥き粗みじん切りし冷たいフライパンに入れオリーブオイルを入れ弱火で加熱して行きます♪
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- 4
ニンニクから泡が出て、色が変わって来たら、ベーコンを炒めます♪
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- 5
その上にエビを入れ炒めます♪エビの色が赤く変わって来たらバターを入れ、白ネギを入れて出来上がりです(^-^)/
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- 6
最後に粗挽き黒胡椒を振りかけて、完成です(^-^)/ハイ！どうぞ召し上がれ～(^-^)/
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コツ・ポイント
フライパンは直径15㎝の物を使用しました。
ベーコンをカリッと炒めると一掃美味しくなりますよ(^-^)/
※焦げ付きそうな場合はオイルを足してください。
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