キャベツが旨いお肉の簡単スープ
jaokinawa @cook_40044194
溶け出す野菜の風味が美味しい、あったかスープです。
このレシピの生い立ち
JAおきなわアワー「わんパク宝島」
2010年11月20日放送にてご紹介したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大にカットしたほほ肉に大さじ 1 杯の塩を入れまぜる
- 2
きゃべつ、にんじん、玉ねぎ、にんにく、セロリをカットし鍋に入れていく
- 3
鍋に入れた野菜にローリエを入れ、その上にだし昆布を敷く
- 4
ホールトマトを手で潰し、鍋に入れる
- 5
お水、お酒を入れ沸騰させ、中火にして1時間程煮込む
- 6
煮込んだら一度火から下ろし、自然に冷ます
- 7
味がなじんだら再度火にかけ黒コショウで味を調え完成
似たレシピ
-
食べるスープ「なすミートのトマトスープ」 食べるスープ「なすミートのトマトスープ」
野菜たっぷりで食物繊維がしっかり摂れるミートソース風スープです！野菜から溶け出した甘味と赤ワインのコクで美味しいです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18761860
