和風の回鍋肉☆キャベツの味噌炒め
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
♡話題入り感謝♡
日本のお味噌で和風の回鍋肉を作りました。コチュジャンで辛みを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
中華料理の素は高いし、食べたい！と思ったときに買い置きがないことが多いので、今から買いに行くくらいなら自分で作っちゃえ！と思って、自分で味つけしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは適当な大きさに切る。豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
※を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。
- 3
熱した中華鍋にサラダ油を入れにんにくを炒める。にんにくの香りがしてきたら、豚肉を炒めて、軽く塩こしょうする。
- 4
キャベツを加え、強火でがーっと炒める。全体に火が通ったら、合わせ調味料を回しかける。
- 5
お皿に盛り、是非コチュジャンを添えてお召し上がりください♬
コツ・ポイント
辛いのが好きな人は豆板醤、ラー油などで辛みを足してください。
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