油揚げ餃子
☆bros48☆ @cook_40136989
時短で餃子が作れます。タネにしっかり味付けしてるのでそのままでも美味しく食べれます。ポン酢で食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
忙しくても時短で出来るので
油揚げ餃子
時短で餃子が作れます。タネにしっかり味付けしてるのでそのままでも美味しく食べれます。ポン酢で食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
忙しくても時短で出来るので
作り方
- 1
白菜をみじん切りにして塩もみしてしんなりし、水分が出たらしっかりとしぼる
- 2
ボールにひき肉、白菜調味料を入れて粘りが出るまでよーく混ぜる
- 3
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を切って半分に切りタネを詰める
- 4
フライパンに並べてキツネ色になるまで焼く。
水を少し入れて蓋して蒸し焼きに。(約5分) - 5
蓋を取って水分を飛ばし、ごま油を入れてカリカリに焼いたら完成
コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばしてカリカリにする
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