白菜消費!煮浸し

Aqua☆Akkko
Aqua☆Akkko @cook_40091255

調味液を合わせて鍋で煮るだけなので簡単です。トロトロになるまで煮ます。作り置きおかずにももってこい!
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので

白菜消費!煮浸し

調味液を合わせて鍋で煮るだけなので簡単です。トロトロになるまで煮ます。作り置きおかずにももってこい!
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. にんじん 5cm
  3. 椎茸 2枚
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は2cmぐらいに。繊維を切るように横に切ります。揚げも同じぐらいの幅に切ります。人参は短冊切り、椎茸は薄切りに。

  2. 2

    ☆を鍋に入れて火にかけます。火が通りにくい、白菜の芯と人参から入れて煮ます。

  3. 3

    次に椎茸、揚げ、白菜の白菜の葉の方を入れて、全てに火が通ってくたーっとなるまで煮ます。

コツ・ポイント

特にありません。野菜の大きさを揃えるぐらい??全部鍋に入れて煮るだけ!白菜と揚げだけでも美味しいです(^-^)

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