ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り固めに茹でておく。白菜は、白い部分と葉の部分は分けて食べやすい大きさに切る。

さっと油抜きしたがんもも食べやすい大きさに切る。

1の白菜の白い部分と2を入れ調味料を加え、火が通ったら白菜の葉とブロッコリーを加える。

味付けは、薄いようなら醤油や麺つゆで好みの濃さにする。