甘辛ポテトそぼろのレタス包み
Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125
甘辛味の挽き肉そぼろポテトをレタスで包んでパクッ☆子供も好きな味だからレタスが足りなくなるかもね♪♪
このレシピの生い立ち
生野菜があまり得意ではない娘に、パクパクとレタスを食べてほしくてっっ！見事にレタスの大きな葉を３枚食べてくれました♡
甘辛ポテトそぼろのレタス包み
甘辛味の挽き肉そぼろポテトをレタスで包んでパクッ☆子供も好きな味だからレタスが足りなくなるかもね♪♪
このレシピの生い立ち
生野菜があまり得意ではない娘に、パクパクとレタスを食べてほしくてっっ！見事にレタスの大きな葉を３枚食べてくれました♡
作り方
- 1
レタスは大きめの葉を洗って水気をふいておく。
- 2
ジャガイモは洗って皮を剥きスライスして、からりと揚げる。揚がったらキッチンペーパーで充分に油切りをしてね！
- 3
フライパンにサラダ油を熱し豚挽き肉を塩・こしょう少々で炒める。
- 4
揚げたジャガイモをフライパンに投入。豚挽き肉と炒め合わせる。
- 5
☆の調味料を合わせたものをフライパンに入れ味付け。
- 6
レタスと共にお皿に盛り付けて完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
- 7
包んで食べてね(*^^*)
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コツ・ポイント
ジャガイモは、レンチンでもOKです。カロリーオフですね(*^^*)又、冷凍のフライドポテトを使うと簡単ですよ♪子供が食べれる味付けですが、少しでも辛味が苦手な方はスイチリソースは無くても大丈夫です。
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