もやしサラダ♪ゆず風味

ワタガシ
ワタガシ @cook_40079787

マヨネーズ、ゆず好きにはたまらない?
もやしサラダ♪

作り置き、お弁当にも
このレシピの生い立ち
柚子が残っていたので、サラダに入れてみたら美味しかったから♪

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材料

2、3人分
  1. 人参 1/2本
  2. もやし 1/2袋弱(やや少なめ)
  3. ●マヨネーズ 大さじ3
  4. ●酢 大さじ1弱
  5. ●醤油 小さじ1/2
  6. ●砂糖 大さじ1弱
  7. ●白すりごま 大さじ3
  8. ゆず(皮を刻んだ物) 少々

作り方

  1. 1

    人参は細長く切り1分30秒くらい茹でる。
    もやしも1分くらい茹でる。

    両方ザルにあげて置く(水気をしっかり切る)

  2. 2

    ボールに●の調味料を入れ混ぜ、1の野菜も混ぜる。

    細かく刻んだゆずの皮も混ぜて完成♪

コツ・ポイント

特になし。
人参以外の野菜も合う。
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