フライパンでできる◎ 簡単きんぴらごぼう

zou_chaaan
zou_chaaan @cook_40169850

これなら簡単で、コストもかからないので、いつでもすぐ作れるようにアレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
ラー油をかけてみて、、食べるのもアリだそうです!笑

私は、食べたことないですが、
是非!チャレンジして見て下さい!

フライパンでできる◎ 簡単きんぴらごぼう

これなら簡単で、コストもかからないので、いつでもすぐ作れるようにアレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
ラー油をかけてみて、、食べるのもアリだそうです!笑

私は、食べたことないですが、
是非!チャレンジして見て下さい!

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材料

  1. 人参 1本
  2. 牛蒡(ごぼう) 1本
  3. ◎調味料◎
  4. ◎醤油 大さじ2.3
  5. ◎砂糖 お好み
  6. ◎味醂 小さじ1
  7. ◎料理酒 小さじ1
  8. ◎水 野菜が浸る程度
  9. いりごま お好み

作り方

  1. 1

    まず、はじめにごぼうと人参を水で洗い流してから、千切りにしていきます!

  2. 2

    油の代わりに、ごま油でごぼうと人参を軽く2.3分炒めます!

  3. 3

    炒まったら、水を入れてから、調味料を加えます!
    味が染みるまで、煎ます!

  4. 4

    煎終わったら、お皿に盛り付けます!
    その時に、いりごまをかけるとgood!

コツ・ポイント

調味料は、お好みで入れて下さい!

濃いのが好きなら、醤油を少し多めに♪
甘いのが好きなら、砂糖を少し多めに♪

自分にあった味で食べて下さい^ ^

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