ミートフジッリ★隠し味にガーリックチーズ

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ruhruルール健康フライパンで作る★シャキシャキキャベツに濃厚チーズで美味しい♪

このレシピの生い立ち
ソースを煮込んだ直後にガーリックチーズを入れて、トロトロにしたのが美味しさのミソだよ♪

ミートフジッリ★隠し味にガーリックチーズ

ruhruルール健康フライパンで作る★シャキシャキキャベツに濃厚チーズで美味しい♪

このレシピの生い立ち
ソースを煮込んだ直後にガーリックチーズを入れて、トロトロにしたのが美味しさのミソだよ♪

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材料

  1. キャベツの葉 2枚
  2. 豚ひき肉 60g
  3. ブラウンマッシュルーム 3個
  4. フジッリ 80g
  5. 玉ねぎ 半分
  6. トマト缶 半分
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. スイートチリソース 大さじ1
  9. ガーリックチーズ 大さじ2
  10. 少々
  11. コンソメ 1粒
  12. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に熱湯を入れ、コンソメを落とし、塩をふりかけ、フジッリを茹でる。

  2. 2

    キャベツを細かく刻む。マッシュルームをスライスする。玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ→キャベツの順で味塩コショウをふりかけながら炒める。

  4. 4

    フライパンに豚ひき肉を加えてパラパラになるように炒める。

  5. 5

    フライパンにマッシュルームを加えて火を通す。

  6. 6

    フライパンにトマト缶を流し込み、ケチャップ、スイートチリソースで味を付けて煮込む。

  7. 7

    ガーリックチーズを加えて混ぜながら溶かす。

  8. 8

    茹で上がって水切りしたフジッリをフライパンに加えて、ソースをフジッリに混ぜ合わせる。

  9. 9

    器に盛りつけて完成♪

  10. 10

    ↑こちらでフジッリを茹でました♪

  11. 11

    ↑こちらでミートソースを作りました♪

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用28cm深型 蓋付き
IH・直火兼用26cm深型 蓋付き
(グリーンパートナー株式会社にて販売)

玉ねぎの代わりにポロネギを使っても美味しいよ♪

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