サーモンとアボカドのおつまみ卵黄和え
どんぶりにしても最高の一品です
このレシピの生い立ち
サーモンとアボカドの王道レシピを考えたかったから。
作り方
- 1
みじん切りした白ネギをふんわりとラップをし、30秒温める。Aの調味料を混ぜ合わせ、にんにくはすりおろして合わせる。
- 2
アボカドとサーモンを1㎝ほどの食べやすい大きさに切り、合わせた調味料が入ったボウルに入れ、温めたネギも加える。
- 3
よく混ぜたら、しばらく寝かせて完成。20分ほどで大丈夫です。
- 4
お好みで大葉や白ごま、韓国のりやもみのりなどトッピングしてくださいね。
コツ・ポイント
少し寝かせると味がしみこんで、よりおいしくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18764880