電子レンジで簡単トマトソース‼︎

*カフェひより*
*カフェひより* @cook_40093624

材料を混ぜて電子レンジでチンするだけ!
時間がなくても本格的なトマトソースが完成します。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
イタリア料理をよく作るので効率よく美味しいものを追求したらこのレシピにたどり着きました☺︎茹でたパスタにそのままかけて、またピザソースやドリアのソース、そして鶏肉や白身魚のグリルにも合わせられるのでもとても便利です。

電子レンジで簡単トマトソース‼︎

材料を混ぜて電子レンジでチンするだけ!
時間がなくても本格的なトマトソースが完成します。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
イタリア料理をよく作るので効率よく美味しいものを追求したらこのレシピにたどり着きました☺︎茹でたパスタにそのままかけて、またピザソースやドリアのソース、そして鶏肉や白身魚のグリルにも合わせられるのでもとても便利です。

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材料

  1. トマトの缶詰(カットトマト) 1缶
  2. ニンニク 1かけ
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. ローリエ 1枚
  5. オレガノ(ドライ) 小さじ1/2
  6. バジル(ドライ) 小さじ1/2
  7. 黒砂糖 小さじ2
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマト缶を耐熱容器に入れる。そこに残りの材料を全て入れる。ニンニクは包丁のヘリで潰して入れる。

  2. 2

    電子レンジに入れて加熱する。
    600wで約5分間チンしたら出来上がりです❤︎

  3. 3

    茹でたパスタにお好きな具とともに使ってオリジナルパスタに。そしてピザソースとしてもお使いになれます。万能ソースです☺︎

  4. 4

    ハーブにはエルブドプロバンス(ミックスハーブ)を使うとより香りがいいトマトソースが出来上がります。

コツ・ポイント

混ぜてレンチンのみ!
味付けは好みがあるので、酸っぱいトマトソースがお好きな方はお砂糖を控えてくださいね。
ただ味が濃いめの方が色々なお料理に使えるので勝手がよいと思います。

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*カフェひより*
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オリーブオイルソムリエとして自宅でオリーブオイルセミナー兼お料理教室をしています。その都度、その日のお料理に合うオリーブオイルを提供、紹介しています。
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