肉野菜炒め サラダ
みぴっぴ @cook_40148034
サラダはレタスだけ、野菜炒めはお肉と玉ねぎだけでも美味しいですよ！
ダイエットに！冷蔵庫の余り野菜の片付けにも！
このレシピの生い立ち
サンバルを何とか使おうと考えていた時に、
メキシコで食べたサラダがレタスの上に野菜炒めがのっていてとっても美味しく沢山食べれたのを思い出して、アレンジしてみました。
肉野菜炒め サラダ
サラダはレタスだけ、野菜炒めはお肉と玉ねぎだけでも美味しいですよ！
ダイエットに！冷蔵庫の余り野菜の片付けにも！
このレシピの生い立ち
サンバルを何とか使おうと考えていた時に、
メキシコで食べたサラダがレタスの上に野菜炒めがのっていてとっても美味しく沢山食べれたのを思い出して、アレンジしてみました。
作り方
- 1
お好みの肉&野菜をオリーブオイル少々で炒め塩胡椒する。
（ドレッシングをかけるの薄味でOK！） -
- 2
レタスサラダを盛付ける。
-
- 3
2に1を乗せサンバルをかける。
（ピエトロもオススメ！ お好みのドレッシングでどうぞ。）お好みでパクチーも。 -
コツ・ポイント
今回は、サラダ（レタス、プチトマト、キュウリ、アボカド）、
野菜炒め（ささみ、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、舞茸）、
にサンバルをかけて。
サンバルは甘いけどとっても辛いので、ピエトロなどのお好きなドレッシングの方がオススメかも⁈
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引く油＆味付けをお好みドレッシングに任せちゃいましょ！もやし、キャベツ、人参、玉葱、豚肉、ベーコン、茸、何でもござれ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765392
