【糖質制限】ホイップでおからパンケーキ

41TAKI18
41TAKI18 @cook_40159445

糖質制限中だけどハワイアンパンケーキが食べてみたい!
全量で糖質6g程度です。

このレシピの生い立ち
糖質制限でも美味しいものを食べたいですね。

【糖質制限】ホイップでおからパンケーキ

糖質制限中だけどハワイアンパンケーキが食べてみたい!
全量で糖質6g程度です。

このレシピの生い立ち
糖質制限でも美味しいものを食べたいですね。

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材料

1人分
  1. おから 70g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. サイリウム 3g
  4. 1個
  5. ヨーグルト 50g
  6. ホイップ 100cc
  7. パルスイート(砂糖換算だと9g) 3g
  8. バター 適量
  9. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    おから、ベーキングパウダー、サイリウムを混ぜます。

  2. 2

    卵とヨーグルトを1に入れて混ぜます。

  3. 3

    このくらい。手でも形成できるかもくらいの硬さです。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かして焼きます。
    4つに丸くしました。ヘラで4つに分けて適当に丸くしてます。
    弱火で片面5分ずつ。

  5. 5

    ホイップにパルスイートを入れてしっかり泡立てます。

  6. 6

    お皿に並べて少し冷まします。ホイップは絞り出し袋に入れました。

  7. 7

    もりもりと飾り付け。
    出来上がりを誤魔化すためにココアパウダーをかけました。

コツ・ポイント

パンケーキは甘くないです。ホイップも甘みが足りないかも。甘いのがいい場合、パンケーキにパルスイートを10gくらい入れたり、ホイップにも増やして下さい。
糖質量は使用した材料によりますので目安です。
サイリウムは必須です。

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41TAKI18
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糖質制限してます。楽しく美味しくお腹いっぱいになるレシピを模索中。基本【糖質】を制限してますのでレシピのカロリーはあまり気にしてません。
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