ポン酢でサッパリ！牛肉とカボチャの炒め物
ｎａｏｃｃｉ @cook_40087063
だんなさんも絶賛！ポン酢でさっぱり。だけどしっかりした味付けなので、ご飯とよく合います！
このレシピの生い立ち
ポン酢をお鍋以外で使いたいなと思って。
味はしっかりしてるけど、ポン酢でさっぱりいただけます！ご飯がすすみますよ～！
ポン酢でサッパリ！牛肉とカボチャの炒め物
だんなさんも絶賛！ポン酢でさっぱり。だけどしっかりした味付けなので、ご飯とよく合います！
このレシピの生い立ち
ポン酢をお鍋以外で使いたいなと思って。
味はしっかりしてるけど、ポン酢でさっぱりいただけます！ご飯がすすみますよ～！
作り方
- 1
牛肉に小麦粉をまんべんなくつけておく
- 2
玉ねぎとカボチャは薄切りにして、火のとおりを早くするため、チンしてやわらかくしておく
- 3
油を熱したフライパンに牛肉を入れ炒める
- 4
牛肉の色が大体赤みがなくなったら、玉ねぎとカボチャを入れ炒める
- 5
すぐに煮詰まってしまわないように一旦火を止めてから合わせ調味料を入れ、再度火をつけて合わせ調味料を絡ませる
コツ・ポイント
ポン酢はまろやかなタイプのほうがいいかも。今回は「香りの蔵」を使いました。
似たレシピ
-
-
-
たけのこと牛肉のさっぱりポン酢炒め たけのこと牛肉のさっぱりポン酢炒め
やわらかいたけのこと牛肉たっぷりいれて、ポン酢でさっぱりと炒めてみました～♪さっぱりしてるので、もりもり♪たべちゃいます。
-
-
-
ポン酢でさっぱり♪なすと鶏肉の炒め物 ポン酢でさっぱり♪なすと鶏肉の炒め物
✿話題入りレシピ✿ポン酢でさっぱりした味付けなので食材そのものの味も味わえます。ポン酢で簡単味付けです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765678
