うますぎる南瓜のおかず。鶏肉or豚肉で＊

かぼちゃを5㍉厚にスライスする。
フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1/2〜1程）を熱し、焼き目が付くまで焼く。

焼き色がついたら、裏返し、かぼちゃがやわらかくなるまで焼く。
(油を吸わせる感じで焼く)

焼けたら火を止め、一旦取り出して
フライパンに◯を合わせる。（バターは分量の半量）

かぼちゃ、鶏肉を戻し入れ、照りが出るまで炒めたら

火を弱め、バター、炒りごまを全体になじませ、塩で味を整える。
皿に盛り、炒りごまをたっぷりかけたら出来上がり！