キャラメルポップコーン
liqueur☆ @meux
キャラメルコーティングした、カリカリサクサクなポップコーンです。
このレシピの生い立ち
市販品でもよくある、キャラメルポップコーンを、手軽な材料で作りました。
キャラメルポップコーン
キャラメルコーティングした、カリカリサクサクなポップコーンです。
このレシピの生い立ち
市販品でもよくある、キャラメルポップコーンを、手軽な材料で作りました。
作り方
- 1
蓋付の深鍋にコーンとオイルを入れて弱火にかけ、焦げ付かないように鍋を揺すり続けます。
-
- 2
弾ける音が止んだら火からおろし、一旦ポップコーンを取り出します。
-
- 3
鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。
菜箸等で触らないようにします。 -
- 4
この程度色付いたら火を止めて、素早くポップコーンを入れます。
-
- 5
ポップコーンに、まんべんなくキャラメルをコーティングします。
-
- 6
手順5をクッキングシート又はオイルを塗ったお皿等に出し、互いにくっつかないよう離して、表面が固まるまでそのまま置きます。
-
- 7
表面がカリカリになってキャラメルコーティングされたら、完成です。
-
- 8
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/8/4 -
- 9
クックパッドアプリで紹介されました☆
2020/6/14 -
- 10
人気検索で1位になりました☆
2020/6/30 -
コツ・ポイント
飴化したキャラメルはすぐに固まってしまうので、ポップコーンに絡めてからバラバラにして乾かすまで、素早く行うようにします。ゆっくり行うと、カラメルが鍋底で固まってしまいます。(お湯で溶かさないと外れなくなります。)
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2016.3.6クックパッドニュースに掲載されました♥止まらないおいしさのキャラメルポップコーン！
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