イカとチンゲン菜のトマトクリーム炒め

kk-maru
kk-maru @cook_40040298

シチューのもとで味付け簡単。
ご飯にもパンにも合います
このレシピの生い立ち
イカを沢山もたったのでいつもと違う食べ方として

イカとチンゲン菜のトマトクリーム炒め

シチューのもとで味付け簡単。
ご飯にもパンにも合います
このレシピの生い立ち
イカを沢山もたったのでいつもと違う食べ方として

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. イカ(胴) 1ぱい
  2. チンゲン菜 1袋(2束)
  3. ピーマン 2個
  4. ホールトマト缶詰 1缶(400g)
  5. シチューのもと 1/4箱分(こくまろ2掛)
  6. 粗引き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    イカを1センチくらいの輪切りにする(今回は足がなかったので胴だけで)
    チンゲン菜もざく切り。

  2. 2

    ピーマンは縦6等分、さらに横半分くらいの大きさに切る。シチューのもとは軽く刻んでおく。

  3. 3

    フライパンに油を熱してイカを炒める。だいたい火が通ったらチンゲン菜の茎の部分を加え炒め、ピーマンと葉っぱ部分も炒める。

  4. 4

    ホールトマト1缶すべて投入。トマトを木べらで潰しながら軽く煮込む。

  5. 5

    一度火を止めてシチューのもとを入れて溶かす。再度火をつけて混ぜ合わせ、胡椒をふって完成。

コツ・ポイント

食べ終わったあとソースが残ったので、ココットに軽くご飯を入れ、上にこのソースと溶けるチーズを載せてトースターで軽く焼いて簡単ドリアに!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kk-maru
kk-maru @cook_40040298
に公開

似たレシピ