鮭のホイル蒸し
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
お野菜もタンパク質も一緒にとれて、ヘルシーな料理♡
入れる野菜や味付けを変えればバリエーションも広がります(o^^o)
このレシピの生い立ち
美肌にいいレシピとして、オススメされたので自分なりにアレンジしてみました♡
美肌とダイエットにも良いレシピです♡
鮭のホイル蒸し
お野菜もタンパク質も一緒にとれて、ヘルシーな料理♡
入れる野菜や味付けを変えればバリエーションも広がります(o^^o)
このレシピの生い立ち
美肌にいいレシピとして、オススメされたので自分なりにアレンジしてみました♡
美肌とダイエットにも良いレシピです♡
作り方
- 1
鮭をバットに並べ水・酒を入れて漬ける（臭み抜きなので、10分程度でオッケーです！）
- 2
鮭はペーパータオルで水気をきって、塩胡椒をまぶす。（有塩の鮭の場合は胡椒のみ）
- 3
玉ねぎは薄切り、えのきも食べやすい大きさに切っておく。
- 4
ホイルにもやし、玉ねぎ、鮭、えのきを乗せホイルに包む。
- 5
フライパンに少し水をいれ、3をいれて蓋をする。
中火で15分加熱し、鮭の色が変わっていれば完成♡ - 6
お好みで醤油、ポン酢をかけて食べてください♡
コツ・ポイント
鮭はしっかり酒に漬けておくことで生臭さが消えて美味しく食べられます♡
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