ツナと青じその冷製パスタ風

青じそは、軸をとり、千切りにして、さっと水にさらし、水気を切る。

大きめのボウルに汁気を切ったツナとオリーブオイル、レモン汁を入れてよく混ぜる。

そうめんを表示通りに茹で、ザルにあけ、流水で洗う。
氷水につけて冷やしたらザルにとってしっかりと水気を切る。

水気を切ったそうめんを青じそと一緒にツナの入ってるボウルに入れてよく混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整える。

お皿にトマトと盛り付け、オリーブオイル（分量外）と、黒胡椒をかける。