鮭とジャガ煮

仙人掌mb
仙人掌mb @cook_40187282

鮭とジャガイモを煮ただけのシンプルな薄味煮物。
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があったから適当に煮てみたら成功した。

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材料

  1. 塩鮭切り身 一切れ
  2. ジャガイモ 3個
  3. タマネギ 1個
  4. 1カップ
  5. 大さじ1/2杯
  6. みりん 大さじ1/2杯
  7. 醤油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。竹串が刺さる位?

  3. 3

    汁気を飛ばすまで火にかける。

コツ・ポイント

味は薄めです。白滝とか入れても美味しいな。その時は醤油を多めにすると良いですね。

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仙人掌mb
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