シーチキンのマヨ和え
ミャ～ @cook_40119870
ビールの肴が後一品欲しい、、、なんていう時、シーチキン缶があれば5分で完成！！
このレシピの生い立ち
「肴が欲しい」と言われ、常備している野菜は根菜類しかない、、、そこで作ったのがコレ。サンドイッチにすれば子供は大喜び。安い時に何缶か買っておけばとても便利。
アプリでひらく作り方
- 1
薄くスライスした玉ねぎと千切り人参をボールに入れ塩少々で軽くもみ3分放置。3分後冷水の中で軽くもみ洗いし強く絞る。
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- 2
ボールにシーチキンを入れる。この時油が嫌な人は油を切って下さい。
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- 3
2のボールに1の水気を絞った玉ねぎ、人参を入れ軽く混ぜる。
-
- 4
大葉の千切りを加え最後にマヨネーズで和え、あれば彩りに赤い梅肉を上に添えれば完成。
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コツ・ポイント
塩もみし冷水にさらした玉ねぎ、人参の水気はしっかり絞る事！
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