アプリでひらく作り方
- 1
豆腐→水切りする。山芋→賽の目切り。キムチ→ざく切り。
- 2
ボウルに①を入れて豆腐を崩しながら混ぜ合わせる。調味料も加えて混ぜる。韓国海苔をちぎりながら加えて混ぜる。
- 3
味見をして、薄ければ調味料で調節する。よければ白いりごまを混ぜて器に盛る。お好みでカイワレやネギを散らして完成☆
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと♪
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