のりのり♪小松菜のツナ炒め♡
masakohママ @cook_40039429
小松菜と海苔でボリューム一品♡チャチャっと出来て美味しいですよ～✿
このレシピの生い立ち
和え物にしようと思っていた時に、同じ材料で炒めたらボリュームアップして美味しいかも？と作ってみました。家族から大好評だったのでUP＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は塩を入れたお湯でサッと湯がき、冷水に取ってよく絞る（下茹でせずに直接炒めても可）ざく切りする。硬めで良い。
- 2
フライパンを熱し（中火～強火）、ごま油をまわし入れ、小松菜とツナ缶を入れてサッと炒め合わせる。
- 3
全体が混ざったら、もみ海苔をわしっとつかんでお好みの量入れる。
- 4
醤油を鍋肌から回し入れ、ひと混ぜし、味を見て好みで適宜塩コショウして下さい。
- 5
器に盛り、更にもみ海苔をふわっとのっけて出来上がり～♡
コツ・ポイント
ツナ缶の油切りはお好みで。私は旨味が入っている油はそのまま使っちゃいます＾＾
小松菜は下茹でしなくても大丈夫。直接炒める場合は多少水っぽくなりますが、海苔が水分の吸収を助けてくれます。
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