のりのり♪小松菜のツナ炒め♡

masakohママ
masakohママ @cook_40039429

小松菜と海苔でボリューム一品♡チャチャっと出来て美味しいですよ~✿
このレシピの生い立ち
和え物にしようと思っていた時に、同じ材料で炒めたらボリュームアップして美味しいかも?と作ってみました。家族から大好評だったのでUP^^

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材料

4人分
  1. 小松菜 1~1.5把
  2. ツナ缶 1缶(80g)
  3. もみ海苔 お好きなだけ
  4. 醤油 フライパンひとまわし
  5. ごま 大さじ2
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は塩を入れたお湯でサッと湯がき、冷水に取ってよく絞る(下茹でせずに直接炒めても可)ざく切りする。硬めで良い。

  2. 2

    フライパンを熱し(中火~強火)、ごま油をまわし入れ、小松菜とツナ缶を入れてサッと炒め合わせる。

  3. 3

    全体が混ざったら、もみ海苔をわしっとつかんでお好みの量入れる。

  4. 4

    醤油を鍋肌から回し入れ、ひと混ぜし、味を見て好みで適宜塩コショウして下さい。

  5. 5

    器に盛り、更にもみ海苔をふわっとのっけて出来上がり~♡

コツ・ポイント

ツナ缶の油切りはお好みで。私は旨味が入っている油はそのまま使っちゃいます^^
小松菜は下茹でしなくても大丈夫。直接炒める場合は多少水っぽくなりますが、海苔が水分の吸収を助けてくれます。

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レシピ作者

masakohママ
masakohママ @cook_40039429
に公開
埼玉県在住の食いしん坊4人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会 No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。 多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡
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