屯田兵鍋（とんでんプデチゲ）
あひる課長 @cook_40037706
韓国の「部隊鍋（プデチゲ）」を、北海道っぽくアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
マルちゃん「昔ながら味噌ラーメン」をいただいたので、レシピ考察してみました。
屯田兵鍋（とんでんプデチゲ）
韓国の「部隊鍋（プデチゲ）」を、北海道っぽくアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
マルちゃん「昔ながら味噌ラーメン」をいただいたので、レシピ考察してみました。
作り方
- 1
野菜や塩鮭、ウィンナーは食べやすい大きさにカット。
鍋に水を入れて沸かし、付属のスープを加えます。 - 2
スープに野菜と塩鮭、ウィンナーを形良く並べ、上に麺をそのまま乗せます
- 3
麺をほぐしながら煮込み、万能ネギとバターを加えてできあがり。
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