にんにく料理酒で作った 鯖の味噌煮

にんにくの料理人
にんにくの料理人 @cook_40194165

にんにくのお酒を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
3か月間かけて熟成させた『料理用にんにく酒』を使い、手早くしかも使い方はとても簡単!減塩で健康に!
砂糖、みりん、酒に、にんにくエキスが入った万能調味料を使った簡単レシピです。

にんにく料理酒で作った 鯖の味噌煮

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3か月間かけて熟成させた『料理用にんにく酒』を使い、手早くしかも使い方はとても簡単!減塩で健康に!
砂糖、みりん、酒に、にんにくエキスが入った万能調味料を使った簡単レシピです。

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材料

4人分
  1. 鯖の切り身 4切れ
  2. 味噌 大さじ3杯(45g)
  3. にんにく 大さじ3杯(45ml)
  4. 細切りしょうが 適量
  5. 200ml

作り方

  1. 1

    フライパンに味噌・にんにく酒・水・しょうがを入れ混ぜる

  2. 2

    火にかけ沸騰したら、鯖の切り身を入れ、7~10分煮る

  3. 3

    皿に鯖としょうがを盛り、煮汁をかけ

コツ・ポイント

沸騰したら中火にして煮込みましょう!!

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