お野菜たっぷり簡単シュウマイ
hana0701as @cook_40169213
お野菜をたくさん使ったシュウマイ 野菜のうまみをぎゅっと閉じ込めて ふっくらジューシー
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん入れたシュウマイです ヘルシーよ
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ・白菜は荒い微塵切にする。
ボールに入れて片栗粉をまぶす - 2
１のボールに豚挽き肉を入れて混ぜ合わせる。
混ざったら、醤油・ごま油・塩・鶏がらスープのもと・卵を加え、よく練る。 - 3
１０分以上寝かせてから、シュウマイの皮に包み、蒸し器に並べる。
-
- 4
１５分蒸したら出来上がり～
-
- 5
こちらは白菜をチンゲン菜に替えて作りました。
きのこ類なんかでもおいしいです＾＾ -
コツ・ポイント
肉・たまねぎ・白菜は見た目分量で１：１：１にすると 丁度よいです
野菜は片栗粉をまぶしてから入れると水っぽくならずにほっこり蒸し上がります
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