大根と鶏もも肉とこんにゃくの煮物
およげないたいやき @cook_40194453
家では定番の煮物です。今回はこんにゃくですが、いつもぶなしめじ入れてます。
このレシピの生い立ち
野菜を食べてくれない旦那に困っていた時、おばあちゃんから教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて
2cm程度の輪切り、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
こんにゃくは洗うだけでOKです。 - 2
鍋に具を入れ、ひたひたくらいの水と★を入れて火にかけます。
- 3
沸騰したらアクを取り、◎を入れて蓋をして中火で15分程度煮込んでください。
※たまにかきまぜて！ - 4
大根に串が通るようだったら完成です。
コツ・ポイント
一度3の過程で様子を見ずに煮ていたら焦がした事があります(^^；)
たまに蓋を開けて様子を見ながら煮てください。(笑)
リアクション
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