牡蠣の餅チーズ焼き

まま蔵 @prey2615
牡蠣にとろけたチーズがまとわりつき、餅がさらに絡みつきます。
ワインにもよく合いました。
このレシピの生い立ち
あっさりとした牡蠣にチーズでコクを加え、餅でボリュームもプラス。
牡蠣の餅チーズ焼き
牡蠣にとろけたチーズがまとわりつき、餅がさらに絡みつきます。
ワインにもよく合いました。
このレシピの生い立ち
あっさりとした牡蠣にチーズでコクを加え、餅でボリュームもプラス。
作り方
- 1
牡蠣はさっと洗って水を切っておく。
- 2
餅は縦に半分に切り、さらに半分に切る。
- 3
アルミフォイルに牡蠣を並べて塩こしょう。
半分折にしたスライスチーズを乗せる。 - 4
その上に餅を並べる。
- 5
フォイルでくるんでオーブントースターで5分。
- 6
フォイルを開いて餅がこんがり焦げるまで焼いて出来上がり。
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