肉じゃが☆筑前煮風
shouko @cook_40020592
ひき肉＆少々濃い味で筑前煮よりおかずな感じ♪筑前煮あまり好まない方もこれならＯＫでは～？
このレシピの生い立ち
筑前煮はあまり好まない我が家。なので好きな肉じゃがをお正月は筑前に風にアレンジしてみました。
肉じゃが☆筑前煮風
ひき肉＆少々濃い味で筑前煮よりおかずな感じ♪筑前煮あまり好まない方もこれならＯＫでは～？
このレシピの生い立ち
筑前煮はあまり好まない我が家。なので好きな肉じゃがをお正月は筑前に風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
干し椎茸は前もって水で戻しておき、材料を食べやすい大きさに切って準備
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- 2
ひき肉を炒めてから蒲鉾を除く他の材料を入れて更に炒める
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- 3
◯を入れて（あればだし昆布も）3分くらい煮てから醤油を加えて軟らかくなるまで煮る
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- 4
蒲鉾を混ぜて冷まして味を染みこませ、食べるときに温める。あれば青みを散らすと綺麗♪（今日は枝豆を）
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コツ・ポイント
砂糖や醤油の量はご家庭でお好みに増減して下さいね。
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