ほとんど♪かぼちゃのケーキ

nanagofan
nanagofan @cook_40042621

ほとんどかぼちゃ!かぼちゃを食べてるみたい!ホイップクリームといっしょにどうぞ♪
FPがあればすぐできるよ♪
このレシピの生い立ち
煮たらビックリ(涙)ホクホクを通り越してパッサパサのかぼちゃ・・・なんじゃこりゃ〜!仕方なく潰してお菓子にしてみることに。。。といういきさつで適当に作ってみた偶然の産物です☆
甘さ控えめ・ノンオイル・小麦粉少な目でヘルシー♪

ほとんど♪かぼちゃのケーキ

ほとんどかぼちゃ!かぼちゃを食べてるみたい!ホイップクリームといっしょにどうぞ♪
FPがあればすぐできるよ♪
このレシピの生い立ち
煮たらビックリ(涙)ホクホクを通り越してパッサパサのかぼちゃ・・・なんじゃこりゃ〜!仕方なく潰してお菓子にしてみることに。。。といういきさつで適当に作ってみた偶然の産物です☆
甘さ控えめ・ノンオイル・小麦粉少な目でヘルシー♪

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材料

グラタン皿2つ分
  1. かぼちゃ(種とわた除く) 350g
  2. 2個
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. ニラエッセンス 2ふり
  7. ホイップクリーム(200mlに大さじ2と1/2の砂糖を加え泡立てる) お好みの量
  8. ※グラタン皿1つあたり358kcal

作り方

  1. 1

    かぼちゃは柔らかく煮て水気を切り、あら熱をとっておく。薄力粉はふるっておく

  2. 2

    フードプロセッサーにホイップクリーム以外の材料を入れて滑らかになるまで回す

  3. 3

    型に流し入れて170℃のオーブンで約50分焼く。まん中に串を刺して何も付いてこなければ焼きあがり!

  4. 4

    焼きたてはかなり膨らんでいますが、すぐにしぼみます

  5. 5

    あら熱が取れたらラップをピッタリして冷やす。切り分けて緩めに泡立てた甘いホイップクリームを添えて召し上がれ♪

  6. 6

    断面です。型に油をぬらなかったので少しくっついてしまいました(汗)みなさんは油や紙を敷いてくださいね

コツ・ポイント

3ステップでとにかく簡単!私は煮物にしたかぼちゃから作りましたが、材料は生のかぼちゃから作る分量です。甘さひかえめなので、甘党な方は砂糖を増やしてください。型は丸型や角形なと何でも良いと思います◎ホイップクリームはぜひ一緒に!!

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nanagofan
nanagofan @cook_40042621
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あまり自信はないけれど、お料理大好き一児のママです。 食べてくれる人の『おいしい!』の声を聞くために美味しいものを作ることが何よりの楽しみです。 どうぞよろしくおねがいします☆
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