10分!ホルモンの味噌煮込み

さゆむね
さゆむね @cook_40194331

コラーゲンたっぷりの豚ホルモン。とっても簡単に、居酒屋の味を再現!酒の肴や夕食にパパッと出来ますよ。
このレシピの生い立ち
食べたくなったら圧力鍋なら10分。小鍋なら25分で出来上がる!最高の、味噌煮こみ〜 コラーゲンたっぷりんぷりんで、こんにゃくでカロリーOFF、白ねぎでデトックス。煮込み時間を変えれば自分好みの歯ごたえに変身!

10分!ホルモンの味噌煮込み

コラーゲンたっぷりの豚ホルモン。とっても簡単に、居酒屋の味を再現!酒の肴や夕食にパパッと出来ますよ。
このレシピの生い立ち
食べたくなったら圧力鍋なら10分。小鍋なら25分で出来上がる!最高の、味噌煮こみ〜 コラーゲンたっぷりんぷりんで、こんにゃくでカロリーOFF、白ねぎでデトックス。煮込み時間を変えれば自分好みの歯ごたえに変身!

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材料

2人分
  1. 豚ホルモン 150グラム
  2. こんにゃく 1枚
  3. 白ねぎ 1本
  4. 300cc
  5. 白だし 大3
  6. 味噌 大1.5
  7. 砂糖 大1強
  8. 唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくを縦半分に切り、好みの薄さに切ります。白ねぎも、好みの大きさに切ります。

  2. 2

    圧力鍋に全ての材料を入れ10分煮たら出来上がり。普通の鍋なら25分です。

コツ・ポイント

白ねぎ多めが美味しいです。私は、生ホルモンを、そのまま鍋に入れます。

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