スイートなそら豆のジュレマリネ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
ぷっくりおいしいそら豆を、簡単混ぜるだけのイタリアンなマリネにしました。ジュレに、そら豆のどこを使うかがポイント！！
このレシピの生い立ち
そら豆をイタリアンの前菜っぽくしてみました。
スイートなそら豆のジュレマリネ
ぷっくりおいしいそら豆を、簡単混ぜるだけのイタリアンなマリネにしました。ジュレに、そら豆のどこを使うかがポイント！！
このレシピの生い立ち
そら豆をイタリアンの前菜っぽくしてみました。
作り方
- 1
そら豆の両端を少しちぎって、塩を入れたたっぷりのお湯で湯がきます。
-
- 2
粗熱が取れたら豆を取り出し、さやの内側の柔らかい部分をスプーンでこそげとります。
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- 3
実とさやの内側を取り出した状態です。
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- 4
ボウルにAを合わせて、②を入れ、冷蔵庫で３０分ほど、味をなじませます。
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- 5
亀と空さんが、海草入りで作ってくださいました♪
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- 6
rukkuさんが、新玉ねぎ入りで作ってくださいました♪
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コツ・ポイント
さやの内側の部分が、チュルンってしてておいしいです（＾v＾） ハチミツが多めに入った甘いマリネなので、子供も喜ぶし、ワインのアテにもぴったりです♪ 日が経つと豆が硬くなるので、作ったその日のうちに召し上がってください。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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