豚肉としめじのわさび醤油和え
欲張りな女 @cook_40043665
茹でてからわさび醤油で和えたけど、レンジ加熱して和えちゃってもいいです！
レンジ調理だと、簡単だからお弁当にもいい！
このレシピの生い立ち
豚肉の賞味期限が近づいていて、慌てて1品作りました！
豚肉としめじのわさび醤油和え
茹でてからわさび醤油で和えたけど、レンジ加熱して和えちゃってもいいです！
レンジ調理だと、簡単だからお弁当にもいい！
このレシピの生い立ち
豚肉の賞味期限が近づいていて、慌てて1品作りました！
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づちを取り小房に分ける。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、しめじをさっと茹で（2分くらい）ザルにあげ、しっかり水けをきる。
-
- 3
②と同じ湯で、豚肉を茹で（2～3分くらい）ザルにあげ、しっかり水けをきる。
-
- 4
ボウルに醤油とわさびを混ぜ合わせる。
-
- 5
④に、②と③が熱いうちに加えて和えたら完成。
-
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで！
カラシ醤油にしても美味しい！
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