初心者でも絶対失敗なし＊ローストビーフ＊
emakatu @cook_40039523
作ってみると案外簡単なローストビーフ
家族に“すご～い！”と言わせて…
パーティーやワインのお供に持って来い♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフをもっと手軽に食卓に出したくて。
初心者でも絶対失敗なし＊ローストビーフ＊
作ってみると案外簡単なローストビーフ
家族に“すご～い！”と言わせて…
パーティーやワインのお供に持って来い♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフをもっと手軽に食卓に出したくて。
作り方
- 1
最初にオーブンを２００℃に余熱。牛もも肉に塩こしょう、にんにくをすりこみ、少量の油で塊のまま全体に焼き目をつける
- 2
耐熱皿に②をのせ、オーブンで１０分焼く。
- 3
漬けダレをビニール袋に入れ②を熱いうちに入れて空気を抜き口を結んで２～３時間で出来上がり♪
コツ・ポイント
＊漬けだれは、牛もも肉２５０ｇ～４００ｇ位までこの分量でいけます。
牛もも肉の分量が多い時はオーブンで焼く時間を調節してください。
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