冬のダイエットに☆きのこの味噌おじや
ハチミツきなこ @cook_40087877
ダイエット中でもおいしく食べたい!アツアツ☆お腹いっぱい食べれるおじやはいかが♪
このレシピの生い立ち
正月太り後だけど、お腹いっぱい食べたい!
ダイエット中でもおいしく食事を♪と思い、考えました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を入れて温めておく
- 2
大根は1センチの角切りに、かぶは葉っぱと分けて根は半月切りに、ネギは小口切りに切る
- 3
きのこ類はイシズキをとって、食べやすい大きさに切る
- 4
沸騰しただし汁に大根とかぶを入れて、やわらかくなるまで弱火で煮る
- 5
火が通ったらネギ、きのこ、ご飯を入れてかきまぜながら弱火で煮込む。(煮込むほどご飯が水分を吸ってかさが増します。)
- 6
適度に水分が飛んだら、味噌をといて少し煮込めば出来上がり☆
コツ・ポイント
きのこに入ってる栄養素はご飯の糖分を分解する効果があります。ご飯の量を半分にすればカロリーも半分♪お好きな野菜、きのこを入れてください(^O^)
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