+｡:. まなかつおの焼き漬け.:｡+

かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

グリルで焼いて調味液に浸けるだけ♪
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってたのを思い出してアレンジ。
いろいろ調理法ある中、我が家の『まなかつお』…といえばこの調理法でした(笑)

+｡:. まなかつおの焼き漬け.:｡+

ピンクのたまご's cooksnap of when they made +｡:. まなかつおの焼き漬け.:｡+.
かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

グリルで焼いて調味液に浸けるだけ♪
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってたのを思い出してアレンジ。
いろいろ調理法ある中、我が家の『まなかつお』…といえばこの調理法でした(笑)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. まなかつお ２切れ
  2. 塩 少々
  3. ※だし汁 100cc
  4. ※醤油 大さじ１．５
  5. ※酢 大さじ１．５
  6. ※みりん 大さじ１
  7. ※砂糖 大さじ1.5～２
  8. ◎片栗粉＋水 小さじ１＋小さじ１
  9. 赤唐辛子 1／4本～

作り方

  1. 1

    鍋に＊を入れ、ひと煮立ちさせたら◎でとろみをつけ火を止める。赤唐辛子を入れる。

  2. 2

    まなかつおは塩少々を振りかけグリルでこんがり焼いたら、そのまま＊に漬けこむ。

コツ・ポイント

【注意！】
塩焼きではないので、少々の塩でいいです。

◎のとろみは、つけてもつけなくてもいいです。サラサラかトロッとかはお好みで♪
一緒に、きのこ類、ねぎ等を焼いて漬けこんでもいいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ピンクのたまご's cooksnap of when they made +｡:. まなかつおの焼き漬け.:｡+.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
かめ凜
かめ凜 @cook_40059277
に公開
中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉と長芋の塩麹炒め
  2. フライパン豆腐米粉パン
  3. ブロッコリーのスキムミルクみそ汁
  4. ピータンのタルタルソースに海老フライ
  5. クリームチーズケーキ
  1. お餅ｄｅペペロンチーノ・・
  2. 『鶏･たけのこ･ちくわで甘辛バター煮』
  3. 水菜とミンチの甘辛炒め煮
  4. ヒガシマルで簡単❀ほうれん草のごま和え