ベーコンときのこの和風パスタ♪♪

★☆ひ彩ママ☆★
★☆ひ彩ママ☆★ @cook_40045362

ベーコンとお好きなきのこで★〃たまには和風もいいかなぁ〜(o^ O^)シ彡☆
このレシピの生い立ち
旦那サンがパスタが食べたいと言ったので冷蔵庫にあるもので和風パスタに(^^)v
きのこ類があんまり好きじゃない旦那サンもおいしいと言って大盛りを完食でした☆★

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材料

大盛2人分
  1. ●酒 50㏄
  2. きざみのり 適量
  3. レモン お好みで
  4. えのきしめじエリンギ 適量
  5. ベーコン 4枚
  6. ●和風だしの素 小さじ2弱
  7. 玉ねぎ 4分の1こ
  8. バター 5グラム
  9. にんにく 1かけ
  10. ゆで汁 お玉2杯
  11. パスタ 350グラム
  12. 鷹の爪 1本
  13. ●塩、こしょう 適量
  14. しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、ベーコンは薄切りに。きのこは食べやすい大きさに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと鷹の爪を入れて香りがでるまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、ベーコンを入れ、軽く炒め、塩こしょうをする。きのこを入れて炒める。

  4. 4

    ●の材料を入れて少し蒸す感じで☆味は少し濃くて大丈夫デス。塩、こしょうをして調節してくださいネ。

  5. 5

    火を止めて、ゆで上がったパスタを入れて、バターとしょう油を入れてあえる。

  6. 6

    皿に盛り、きざみのりをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

しっかりめに味付け!!お好みでレモンを絞ってかけてもサッパリでおいしいですよ☆ウチはポッかレモンで!

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レシピ作者

★☆ひ彩ママ☆★
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いつも参考にしてます。ママになって家事と育児で大変だけど、お菓子作りが大好きなので色々覚えたいと思ってます♪♪料理上手な奥さん、ママになりたいな(^∇^)
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