＊黒豆とバナナのパウンドケーキ＊
あーみたん☆ @cook_40048741
甘さ控えめ・卵・牛乳不使用なのでアレルギーのお子さんにもお勧め☆おせちの黒豆が余ってたらぜひ作ってみてください(>_<)
このレシピの生い立ち
熟したバナナと余ってた黒豆を使って、甘さ控えめなパウンドケーキを焼いてみました（*^_^*）
＊黒豆とバナナのパウンドケーキ＊
甘さ控えめ・卵・牛乳不使用なのでアレルギーのお子さんにもお勧め☆おせちの黒豆が余ってたらぜひ作ってみてください(>_<)
このレシピの生い立ち
熟したバナナと余ってた黒豆を使って、甘さ控えめなパウンドケーキを焼いてみました（*^_^*）
作り方
- 1
※オーブンを180℃に余熱する。
※パウンド型にクッキングペーパーをひいておく。 - 2
ボールにバナナを入れてフォークでつぶす。
- 3
砂糖を加えてよく混ぜる。
- 4
サラダ油・豆乳・塩を加えてよく混ぜる。
- 5
④に黒豆を入れて軽く混ぜる。
- 6
ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜて型に入れる。
- 7
型に入れたら台の上でトントンして、真ん中は少しくぼませて、180℃のオーブンで25~30分焼いて完成☆
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コツ・ポイント
バナナは熟したバナナの方がおすすめ（*^_^*）焼時間は竹串をさしてついてこなければ大丈夫です☆
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