おせちリメイク黒豆の抹茶パウンドケーキ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
おせちの黒豆が余ったので作ってみました！
このレシピの生い立ち
母から伝えられているパウンドケーキのレシピからの応用です。基本は、小麦粉、砂糖、バター、卵の量は同量ですが、少しアレンジしています。
おせちリメイク黒豆の抹茶パウンドケーキ
おせちの黒豆が余ったので作ってみました！
このレシピの生い立ち
母から伝えられているパウンドケーキのレシピからの応用です。基本は、小麦粉、砂糖、バター、卵の量は同量ですが、少しアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵を常温においておく。抹茶と薄力粉、BPをふるっておく。
- 2
ボウルにバターを入れて電子レンジ600W30~40秒加熱し溶かす。
- 3
溶かしバターと砂糖を加えて混ぜる。
- 4
オーブン170度45分設定で予熱スタート。
- 5
薄力粉、抹茶、BPをくわえて混ぜ合わせる。
- 6
卵を割りいれて泡だて器で混ぜていく。
- 7
生地の固さをみながら牛乳を加える（量調整）。
- 8
黒豆をさっくり混ぜる。
- 9
型に敷紙をセットし、型に生地を流しいれ、上から数回落とす。
- 10
オーブンに入れて170度45分焼く。
- 11
串をさしてみて生の生地がつかないか確認。ついた場合はもう少し焼く。
- 12
焼けたら型から取出し、粗熱がとれたら乾燥しないようにラップをしておく。食べるときに切り分けます。
- 13
翌日はしっとり食感にかわります。
つくれぽ
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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