まず、（圧力）鍋にお湯を沸かす。600～800ml位。その間に肉団子を用意。

丈夫なビニール袋にパン粉を入れ牛乳でしとらせる。挽肉と卵を加え塩コショウをし、よく混ぜる。

カレースプーンを水でぬらし、大き目の肉団子にして沸騰した１の中に落としていく。

人参を薄めの輪切りにして３に投入。玉葱薄切りにして入れる。ベーコンとコンソメも加える。好みでローリエ・タイム等も。

キャベツは大きい葉は半分か1/4位にちぎり、小さい葉はそのまま入れる。最後に大き目の葉をちぎらずに落し蓋のようにかぶせる

あとはキャベツがとろとろになるまで煮る。ウチの圧力鍋は低圧で5分ほど加熱。

煮えたら塩コショウで味を調え出来上がり。体しんどかったので盛り付け汚くてゴメンナサイ(^^;

スープや野菜が残ったらポタージュにもしてみてね♪レシピID：17731154 ご参照下さい。

トマト味が好きな方は水を少なめにしてトマト缶入れても良いと思います。