鶏肉としめじのピリ辛中華和え
creo @cook_40022023
電子レンジで作るので簡単。ピリ辛さっぱり味で箸の進む一品です。
このレシピの生い立ち
胸肉を使ったメインじゃないおかずが作りたくて。以前オレンジページか何かで見て自分好みに作ったものが彼に好評だったので、今回は覚書にUP。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は皮を取って厚さが大体半分になるように横半分に切り、大きめの耐熱容器に入れる。しめじは石づきを取って手でほぐす。
- 2
肉に酒を振って絡め、ラップをして600Wのレンジ2分半加熱、引っくり返してもう2分加熱。（しっかり火が通るまで）
- 3
肉は別皿へ取り出す。取り出した後の耐熱容器にしめじを入れ、ラップをしてレンジで2分加熱。
- 4
ボウルへ●印の調味料を混ぜ合わせ、しめじとそこから出た汁大さじ1と粗熱の取れた肉を手でさいたものを入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
お使いのレンジによって過熱時間は調節して下さい。
作りたてでも食べられますが、しばらく置いておくと味がよくなじんで美味しいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え 美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え
しめじ一品だけで中華風味の絶品おかず♡あと一品や、お弁当の隙間おかずにもぴったり♪常備菜になるのでしめじ消費にもどうぞ♡
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18774433
