むね肉の中華和え
クックピノ @cook_40200833
安値のむね肉を使って、簡単ヘルシーおかず♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安値な、とりむね肉を使って、お酒のお供、お弁当に便利な常備おかずを作りました。
むね肉の中華和え
安値のむね肉を使って、簡単ヘルシーおかず♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安値な、とりむね肉を使って、お酒のお供、お弁当に便利な常備おかずを作りました。
作り方
- 1
とりむね肉は、水から火にかけ、中火で20分茹でる。→火を止めたら、冷めるまでそのままにしておく。
- 2
ボールに、★豆板醤、醤油、胡麻油、白ゴマを混ぜておく。
- 3
きゅうりは、斜め薄切りにして、縦方向に細長く切る。ハムも、5㍉ぐらぃの細切りにしておく。
- 4
冷ましたとりむね肉は、適当な大きさに裂き、皮を千切りにしておく。
- 5
2のボールの中に、とりむね肉、きゅうり、ハムを入れて、全体に絡めたら出来上がり♪(^-^)
コツ・ポイント
とりむね肉は、水から茹で、余熱を利用すると、しっとりします。
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