野菜とベーコンを適当に荒いみじん切りにし、フライパンにサラダ油少々をひいて炒めます。

おからも加えて塩コショウし、パラパラになるまで、よ～く炒めます。

じゅうぶん炒めたら、牛乳を加えます。（全体に牛乳がいきわたりフツフツするぐらい）

しばらく煮て、お好みの状態になるまで牛乳の水分をとばします。

マヨネーズをお好みだけ入れて完成！。