長いもと白だしのサッパリ和え
へそ曲がりクック @cook_40132281
超かんたん♪
白だしを注ぐだけで１品完成♬
このレシピの生い立ち
とろろも好きですが、短冊切りにすることで歯応えがあります。家族の評判もよく、アレンジレシピも考えてみることに。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮をむき、短冊切りにしてビニール袋の中に白だしと唐辛子を適量入れる。
- 2
冷蔵庫で1時間ほど漬け込んだらでき上がり。
- 3
今回はヤマキの白だしを使いました。
-
コツ・ポイント
長いもは皮をむくとつるつる滑るので切るのが大変。包丁で手を切らないように気を付けて。
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