長芋の白だし漬け♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
白だしに漬けておくだけ、柚子の香りが美味しい♪ご飯のお供に、一品に〜❤
このレシピの生い立ち
TV番組の｢さんまのまんま｣で、壇蜜さんが手作りで山芋の白だし漬けを持って来られていました。
さんまさんも美味しーっと､､､\(°∀° )/
我が家でも美味しく頂きました。(*≧∀≦*)♡
長芋の白だし漬け♪
白だしに漬けておくだけ、柚子の香りが美味しい♪ご飯のお供に、一品に〜❤
このレシピの生い立ち
TV番組の｢さんまのまんま｣で、壇蜜さんが手作りで山芋の白だし漬けを持って来られていました。
さんまさんも美味しーっと､､､\(°∀° )/
我が家でも美味しく頂きました。(*≧∀≦*)♡
作り方
- 1
長芋の皮を剥き、約4〜5mm幅で輪切りにします。
-
- 2
保存袋を用意します。
保存袋に山芋を入れて、浸るくらいの白だし注ぎます。 -
- 3
1晩冷蔵庫で漬けて下さい。
（1日漬けるとちょっと辛いです。ご飯には、合うと思います。） -
- 4
お皿に盛り付けます。
柚子をすりおろしてふりかけます。 -
コツ・ポイント
山芋を漬ける時間は、1晩位が良いと思います。
１日漬けると、ちょっと辛いのでご飯のお共には良いと思います。
柚子の香りが最高です。
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beroneete -
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