簡単☆焼き肉屋さんの冷麺♪♪

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mikanaꔛ‬ @cook_40135802

焼き肉屋さんで食べる韓国風冷麺を簡単に自宅で♪♪色んな具材をのせていただいます(o^−^o)

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材料

  1. 冷麺 1袋
  2. きゅうり 1/4本
  3. トマト 1/4個
  4. 煮玉子 1個
  5. 焼豚orハム 適量
  6. キムチ 適量
  7. ☆水 200～230cc
  8. ☆酢 大さじ1.5
  9. ☆顆粒中華だし 小さじ2
  10. ☆薄口醤油 小さじ2
  11. ☆砂糖 小さじ1/3
  12. ☆ごま油 小さじ1/2
  13. ☆コチュジャン 小さじ2(お好みで)
  14. ☆茅乃舎だし(あれば) 2つまみ
  15. ☆ダシダ(あれば) 2つまみ
  16. 小ネギ 適量
  17. ごま 適量

作り方

  1. 1

    →コレ使いました

    ☆は混ぜ合わせて冷やしておく
    野菜は切っておく

  2. 2

    麺を表示通り茹でて氷で冷やす
    水をしっかり切って器に入れ、❶のスープを注ぐ
    具材をのせてごま、小ネギをかける

  3. 3

    煮玉子はコチラ→
    ☆麺つゆとニンニクで簡単煮玉子
    ID 18157225

    普通のゆで卵でもいいですがぜひ煮玉子で♡

  4. 4

    コチラも→
    ☆焼き肉屋さんのわかめスープ
    ID 18375834
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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